11 из 14
Суп из птичьих гнезд (Bird nest soup). Это блюдо имеет не малую стоимость, однако его вкус запомнится вам на всю жизнь. Секрет супа – в желеподобных волокнах, которые добывают из гнезд ласточек. Волокна – слюна ласточки, которой она склеивает веточки и траву во время строительства гнезда. Диетологи утверждают, что эти волокна очень полезны.